Tag der Schulverpflegung

Tag der Schulverpflegung 2016

Der Tag der Schulverpflegung findet in Schleswig-Holstein am 27.09.2016 und in diesem Jahr unter dem Motto „Dampf machen für gutes Schulessen“ statt. Initiator ist „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ des Bundeministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

Dampf machen mit dem Snack-Check

Snacks sind angesagt, besonders bei Jugendlichen. Die kleine Mahlzeit zwischendurch steht in Einklang mit den Bedürfnissen von Teenagern. Essen erfolgt bevorzugt nebenbei, schnell und unkompliziert. Wenn das angebotenen Produkt noch dazu praktisch, preisgünstig und attraktiv ist, dann kann es gerne "gesund" sein.

Wie gelingt der Spagat zwischen diesen "Kundenwünschen" und den Anforderungen an ein gesundheitsförderndes Angebot am Schulkiosk oder in der Cafeteria?

Dazu bietet die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein den Snack-Check an.

Senden Sie uns die Angebotsliste der Zwischenverpflegung und Fotos zu den Auslageflächen der Speisen an Ihrer Schule zu. Den Anmeldebogen finden Sie hier.

Wir unterstützen Sie mit Anregungen, wie Sie Ihren Schülern*innen eine gesundheitsorientierte Wahl erleichtern.

Zum Beispiel:

  • Wie lassen sich Snacks aus dem bisherigen Angebot gesundheitsfördernder gestalten?
  • Wie werden die bisherig angebotenen "gesunden" Snacks zu Verkaufsschlagern?
  • Welche Snacks könnten das tägliche Angebot in Ihrer Schule noch bereichern?
  • Wie lassen sich Trends wie vegetarische und vegane Ernährung aufgreifen und in das Angebot integrieren?

Infos unter www.schuleplusessen.de