Kulinarische Reise durch Europa

Kisir (Bulgursalat mit Paprika und Kichererbsen) und Mücver (Zucchinipuffer) mit Joghurtdip
Nach dem Motto "andere Länder - andere Gerichte" bietet "Schule + Essen = Note 1" einen nährstoffoptimierten Wochenspeisenplan mit Gerichten aus verschiedenen europäischen Ländern an.

Die Aktionswoche Reise durch Europa führt mit landestypischen Speisen von Skandinavien über Österreich bis in die Türkei. Mit dem nährwertberechneten Wochenspeisenplan bieten Schulmensen den Schülerinnen und Schülern mit neuen sensorische Erlebnissen einen Blick über den Tellerrand.

  • Letscho (Ungarischer Paprikaeintopf) mit Kartoffeln, Buchteln (Böhmische Hefeklöße) mit Vanilleoße
  • Kisir (Bulgursalat mit Paprika und Kichererbsen) und Mücver (Zucchinipuffer) mit Joghurtdip
  • Skandinavischer Fischtopf (mit Seelachs, Krabben, Poree und Kartoffeln), Kartoffelgratin und Krautsalat
  • Kaiserschmarrn (süße Pfannkuchenstücke) mit Apfelmus; Vogerlsalat (Feldsalat) mit Kartoffel-Kernöl-Dressing und Vollkornbrot
  • Griechisches Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Tomate) mit Feta und Vollkornreis; frische Ananas

Laden Sie die Rezepte einfach herunter. Nähere Informationen finden Sie hier

Zurück