Allergenservice für SchmExperten-Rezepte

Ab sorfort steht ihnen als kostenfreier Download eine Übersicht für Allergiker zur Verfügung. Diese zeigt, welche Rezepte und Variationen ein oder mehrere der 14 Hauptallergene enthalten. Sie hilft Allergikern in Ihrer Klasse, Allergene zu erkennen und nennt alternative Zutaten, um dieses zu ersetzen. Außerdem können Sie als Lehrkraft die Übersicht nutzen, um die Allergenkennzeichnung im Unterricht aufzugreifen.

Die Übersicht finden Sie hier.

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